Начин на приготвяне
Почистете и пасирайте доматите. Прибавете хряна. Подправете със сол и захар. Разбъркайте и разпределете в буркани.
Затворете бурканите с капачки и стерилизирайте за около 20 мин. Обърнете бурканите с капачките надолу, за да се вакумират добре.
По желание може да прибавите и чушки към лютеницата.
Сибирската лютеница е готова.