Начин на приготвяне
Обелете ябълките и ги нарежете на малки парченца. Карамелизирайте ги заедно със захарта и меда.
Отстранете корите на филийките хляб. С помощта на точилка разточете на тънка кора. Намажете с крема сирене и поставете от ябълковата плънка. Завийте на руло.
Изпържете пуричките за кратко в разтопеното масло от всички страни.
Поръсете Хрупкавите пурички с крема сирене и ябълки с кристална захар преди поднасяне.
