Начин на приготвяне
В съд смесете малко олио, сол, черен пипер, червен пипер и розмарин. Оваляйте бутчетата и ги подредете в намазнена тавичка. Изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.
През това време разтопете маслото в подходяща касерола и запържете брашното.
Когато е готово, добавете водата и размийте. След това добавете кърито и бъркайте, докато се разтвори напълно.
Подправете соса с черен пипер и сол. Оставете да покъкри малко. В чиния за сервиране сложете две бутчета, като ги кръстосате. Полейте малко от соса и поднесете със стрък розмарин. Добър апетит!
