Начин на приготвяне
Сварете бялото пилешко месо, оставете го да поизстине и го направете на малки късчета с ръце.
В по-голям и дълбок тиган загрейте 50 мл олио и запържете брашното.
При непрекъснато бъркане добавете топличкото прясно мляко и пилешки бульон, който може да замените и с вода.
Прибавете късчетата пилешко и всички подправки на вкус.
Бъркайте непрекъснато на котлона за 10-тина минути, докато се получи гъста пилешка каша.
Щом е готово снемете пилешката каша и поднесете с накълцан магданоз.
Ако обичаш да хапваш пилешко, опитай непременно и рецепти ни за пиле фрикасе, ароматна пилешка яхния или сгряващата пилешка супа.
Коментари