Начин на приготвяне
Измиваме картофите, слагаме в тенджера и заливаме с вода. Сваряваме и когато са готови, отцеждаме, белим и смачкваме с вилица. В отделна чиния натрошаваме сирене и сипваме при картофите.
Прибавяме разтопено краве масло, белени и нарязани на кубчета домати, скълцаните печени пиперки, черен пипер и чубрица на вкус. Разбъркваме и получената смес сипваме в намазана с масло тавичка.
Слагаме да се пече във фурна на 180- 200 градуса за 20-25 минути . Изваждаме от фурната, поръсваме с настърган кашкавал и връщаме да се запече за кратко.
