Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Рибни Кюфтета»Кюфтета от риба и картофи

Кюфтета от риба и картофи

Кюфтета от риба и картофи
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
2 / 4
09/11/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
100 мин.
Порции
3-4
"Винаги може да опитате нещо ново!"

Необходими Продукти

  • бяла риба - 600 г
  • картофи - 600 г
  • яйца - 1 бр.
  • черен пипер
  • сол - на вкус
  • галета - 3 с.л.
  • масло - 1 ч.л.
  • магданоз - 5 стръка
  • за овалване
  • брашно - 1 к. ч.
  • олио - 1 к. ч. за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рибата се сварява, отцежда се, обезкостяваме и се накъсва на ситно. Картофите се сваряват, обелват се и намачкваме с вилица.

Смесваме в купа рибата, картофите, добавят се яйцето, солта, черният пипер, галетата, маслото и ситно нарязаният магданоз.

Омесва се добре и оформяме кюфтенца, които се овалват в брашно. Загрява се олио в тиган, пържим рибните кюфтенца от двете страни до зачервяване.

Изваждат се върху салфетка, която да попие мазнината. Сервираме с резени лимон, домати, краставички и чаша червено вино.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: