Начин на приготвяне
Сварявате фенерите и сваляте всичкото месо от тях. Режете на максимално малки парчета, а може и да го накълцате.
При месото добавяте разбитите яйца, почистените и нарязани на дребно гъби и подправки на вкус, като последно и постепенно прибавяте брашното, така че да получите сравнително гъста смес.
С голяма лъжица загребвате и пържите в силно сгорещено олио. Натиснете го с лъжицата, така че да придобие формата на шницел.
