Начин на приготвяне
Запържете лука и чесъна. Добавете каймата и след като се позапържи, прибавете доматите, сол и подправки на вкус. Оставете да се охлади.
С получената плънка, напълнете канелоните и ги подредете в намаслена тавичка.
В тенджерка разтопете маслото. Добавете брашното и след като се запържи, налейте млякото. Бъркайте енергично, за да не останат бучки. Прибавете топеното сирене и подправките.
Разбъркайте, за да се разтопи, и свалете от котлона.
Залейте канелоните със соса и поръсете обилно с настърган кашкавал.
Печете на 200 градуса за около 30 минути или докато се зачервят и омекнат канелоните.
Пълнените канелони с кайма са много вкусни!
