Начин на приготвяне
Почистете спанака от дръжките и го нарежете. Загрейте зехтина и задушете спанака за 1-2 минути, докато омекне.
Отстранете съда от огъня. Охладете го и прибавете натрошеното сирене. Разбъркайте до еднородност.
В купа с гореща вода потопете за кратко корите за лазаня.
На дъното на тавичка за печене полейте сметана, наредете пласт от корите, а върху тях сложете от плънката.
Полейте сметана и работете така до изчерпване на продуктите, като завършите с пласт от кори.
Полейте лазанята със сметана, а отгоре наредете кръгчета моцарела.
Запечете в загрята фурна до златист загар.
Лазанята със спанак и моцарела е много вкусна.
