Начин на приготвяне
Картофите се обелват и нарязват на кубчета, наряза се морковът, лукът - на ситно, и прясното зеле - на ивици.
В тенджера се загрява олио и задушаваме с малко вода нарязаните зеленчуци да омекнат.
Добавят се нарязаните домати, сол, щипка черен пипер и сипваме гореща вода да покрие продуктите. Варим на умерен огън 20 минути, сипваме начупено фидето и доваряваме до готовност.
Приготвя се застройка от яйцето и киселото мляко, разбърква се със зеленчуковия бульон и зелевата супа е готова.
Ако обичаш да хапваш зеле, опитай и рецептите ни за зелева салата или нашето прясно зеле с доматки.
Коментари