Начин на приготвяне
В купа пресейте брашното заедно с бакпулвера.
В друга купа разбийте маслото със захарта. Прибавете яйцето и хубаво разбийте. Добавете брашното, разбъркайте и прибавете натрошения шоколад и захаросаните цитрусови корички. Хубаво разбъркайте и оставете в хладилника за 30 минути.
Застелете тава с хартия за печене. От тестото направете малки топчета, като леко ги сплескате.
Подреждат се в тавата и се пекат на 180 градуса около 10 минути (зависи от големината, не ги препичайте). Извадете и ги оставете върху решетка да се охладят.
Загрейте сметаната и към нея прибавете шоколада. Бъркайте, докато се разтопи. Охладете първо на стайна температура, а след това в хладилника.
След като се е охладил напълно, го разбийте на пухкав крем. Напълнете в пош и украсете бисквитките.
Поръсете с цветни кокосови стърготини и поставете от шоколадовите яйца.
Маслените бисквити с шоколад са готови.
