Начин на приготвяне
Прясното зеле се нарязва на ситно, поръсва се с малко сол и се претрива с ръце да омекне.
В тиган се загрява олио, сипваме нарязаното зеле и задушаваме с малко вода, след като се запържи. Поръсва се с черен и червен пипер, разбърква се и изключваме котлона.
Вземат се две кори, първата се намазва с четка олио, върху нея поставяме втора кора и разпределяме зелева плънка по цялата кора.
Двете кори се навиват на руло и се нареждат в намаслена тава, като отгоре се намазва само с малко олио.
Печем в загрята фурна 180 градуса до зачервяване.
Изважда се и нарязана се поднася.
Много е вкусна, опитайте!
