Начин на приготвяне
Слага се на котлона тенджерка с вода и захар да заври. Сипва се грисът и се бърка, докато сгъсти на слаб огън, сваля се от котлона, добавя се ваниловата захар и маслото и се разбърква, докато се разтопи.
В купичка се натрошават ситно бисквитите, смесват се с канелата и нарязан на ситно обелен банан.
В стъклена купа или тавичка, намазана с масло, се сипва половината от гриса, отгоре се разпределя бисквитеният слой и покриваме с останалия грис.
Оставя се за малко да стегне, поръсваме с канела, захарни топчета и гарнираме с орехови ядки.
Поднасяме тортата охладена.
