Начин на приготвяне
Бобът се накисва в студена вода за 2 часа, изхвърля се водата и се залива с нова. Сварява се до готовност, отцежда се и сипваме в купа.
Чушките се почистват от семената, печем във фурна и обелени се нарязват на ленти, а киселите краставички - на парченца.
Добавят се при боба заедно с нарязан лук и магданоз.
Овкусява се със сол на вкус, олио и оцет, разбърква се, сипваме в чиния и сервираме.
