Начин на приготвяне
В подходящ съд смесвате мед 1 с.л., доматено пюре 3 с.л., соев сос 1 ч.л., кайенов пипер, черен пипер, кимион, сух чесън.
Разбърквате до еднородна смес и отделяте. В тавичката, в която ще печене нареждате ребрата, доливате 1 пръст бира и с четка ги намазвате обилно с маринатата.
Ако не бързате, можете да ги оставите за час в хладилника и после да добавите бирата. Оставете си 2-3 с.л. от маринатата.
Тавичката покривате с алуминиево фолио и печете в предварително загрята на 220 градуса фурна.
След 20 минути махате фолиото и оставяте да хванат приятен загар. Преди сервиране намазвате с останала част от маринатата.
