Шоколадов сладолед с бисквитки

28/11/2016
Добринка Петкова
отДобринка ПетковаМастър Шеф12522041396
"Поглезете близки и приятели с вкусен домашен сладолед "
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо788
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте жълтъците със захарта. В тенджерка сипете млякото, сметаната и какаото. Сложете ги на котлона да се затоплят. Прибавете горещата смес към яйцата на тънка струя, като бъркате непрекъснато. Върнете обратно на котлона и гответе около 5 минути, докато започне да се сгъстява.

Жълтъците и захарта се разбиват, докато се получи светъл крем. Свалете от котлона и добавете шоколада. Хубаво разбъркайте, докато се разтопи. Покрийте със стреч фолио и оставете да се охлади. След това приберете в хладилника за няколко часа до пълно охлаждане. Извадете сместа и я изсипете в кутия от сладолед или друга подходяща.

Приберете я във фризера за три часа, като на всеки 30-40 минути изваждате и разбърквате. Накрая прибавете натрошените бисквитки и леко разбъркайте. Приберете сладоледа във фризера за 5-6 часа. Преди консумация го извадете десетина минути по-рано, за да се отпусне.

Източник-Ирина Купенскаподобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар