Начин на приготвяне
Измийте и почистете черешите от костилките. Сварете сироп от захарта и 500 мл вода.
Варете го около 5 минути. Свалете от котлона и сложете черешите. Оставете да престоят за едно денонощие.
След това прецедете сиропа и го варете до сгъстяване (трябва да намалее до 2/3 от обема му).
Върнете черешите в сиропа и варете 5 минути. Свалете от котлона и оставете да изстине напълно.
Прибавете малко червена хранителна боя и разбъркайте. Варете пак 5 минути и оставете пак да изстине.
Извадете плодовете от сиропа и ги подредете върху хартия за печене.Оставете да изсъхнат и ги приберете в кутия с капак.
Домашните захаросани череши са готови.
