Начин на приготвяне
Тестото го замесих в хлебопекарна на програма месене и втасване.
Първо сложих течните съставки със захарта и натрошената мая. След това сипах брашното и солта.
Втасалото тесто извадих върху набрашнен плод и без да го притискам много разделих на топки.
Съвсем леко и набързо оформих в елипсовидни форми и ги поставих в набрашнена тава.
Поръсих хлебчетата с брашно и направих леки разрези с нож. Покрих и оставих да втаса повторно за 30 минути.
Пекох в загрята фурна на 180 градуса около 40 минути на средна скара.
Малките селски хлебчета са много вкусни.
