Начин на приготвяне
Разтопете маслото в тавичката, в която ще печете. Обелете, почистете и нарежете тиквата на еднакви кубчета. Поставете я в тавата с разтопеното масло.
Сипете портокаловия сок (прясно изцеден), поръсете с малко канела и завийте с фолио.
Печете на 200 градуса около 30-35 минути. Свалете фолиото и допечете още десетина минути. Извадете тавичката от фурната, полейте с мед и поръсете с орехите.
Върнете тавата за 5 минути във фурната, леко да се запекат орехите.
Смесете сметаната с пудрата захар. Сервирайте порция печена тиква със заквасената сметана.
Печената тиква с портокалов сок, орехи и сметана е готова.
