Начин на приготвяне
Сипете водата в тенджерка и оставете да заври. Прибавете копривата и я оставете за 8-10 минути.
Отцедете и оставете да се охлади. Нарежете копривата и сложете в купа. Разбийте млякото с 1 ч.ч вода и сол.
Прибавете към копривата, добавете олио и чесъна. Разбъркайте таратора и оставете в хладилника за 1 час.
По желание може да добавите едро смлени орехи.
Тараторът от коприва е готов.
Коментари