Начин на приготвяне
Накълцайте свинското и го запържете в малко олио. Добавете нарязания лук и ориз.
Прибавете спанака и нарязания на ситно домат. Добавете сол и подправки на вкус.
Налейте вода и гответе ястието във фурната на 200 градуса докато водата почти изври.
Разбийте яйцата с млякото и брашното. Залейте мусаката и поръсете с настърган кашкавал.
Върнете обратно във фурната и допечете до златисто. Сервирайте с лъжица кисело мляко.
Мусаката с ориз, месо и спанак е много вкусна.
