Начин на приготвяне
Почистете филе риба от кожата и го нарежете на порции, ако се наложи. Овкусете ги със сол и черен пипер на вкус.
В загрят тиган с незалепващо покритие запечете от двете страни на рибата. Наредете в чиния.
В тиган загрейте зехтина и добавете аспержите. Сложете чесъна на прах и сол на вкус. Задушете ги за около 5-6 минути.
Прибавете аспержи към порция риба. Овкусете със сока от лимона.
По желание може да добавите и сварен ориз като гарнитура.
Да ви е сладко!
