Начин на приготвяне
Замесва се тесто от брашното, яйцето, захарта, маслото, млякото, маята, ванилията, канелата и солта.
Добавят се накиснатите в рома плодове и захаросаните корички.
Оставя се да втаса, тестото се оформя като елипса, разточва се дебело и се прегъва на две.
Оставя се да втаса отново, пече се 15 минути на 200 градуса и около час на 180 градуса.
Горещия щолен се намазва с масло и поръсва обилно с пудра захар.
Коментари