Начин на приготвяне
Всички продукти се смесват и разбъркват хубаво, като единият жълтък от яйцата се отделя.
Когато тестото стане меко, от него се оформят еднакви по размер топчета, сплескват се леко и се подреждат в намаслена тава с разстояние едно от друго около 2 сантиметра.
След това курабийките се намазват с разбития жълтък и се поръсват със захар.
Пекат се в умерена фурна до златисто.
