Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Фунийки»Уникални ушички с ванилов крем

Уникални ушички с ванилов крем

Уникални ушички с ванилов крем
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
20/12/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
Порции
20
"Забравете за фунийките, този път изненадайте гостите си с вкусни ушички - хем по-лесни, хем с повече крем"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • захар - 4 с.л.
  • прясно мляко - 2 в. ч.
  • брашно - 3 в. ч.
  • ванилия - 1 бр.
  • олио - 3 с.л.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • крем
  • прясно мляко - 600 мл
  • крем ванилия
  • захар - 6 - 7 с.л.
  • масло - 1 с.л.
  • течен шоколад - 1 с.л.
  • шоколадови пръчици - за поръсване (+цветни)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиват се яйцата със захарта, добавя се олиото, прясното мляко, ванилията и накрая се прибавя брашното с бакпулвера. Разбърква се добре с тел да се получи като палачинково тесто. Загрява се тефлонов тиган на котлона, само в началото се намазва с олио, до края повече не се маже.

Сипва се по 1 равна с. л. от сместа и с гърба на лъжицата се оформя кръг. Запича се само от едната страна на слаб огън да не изгорят, изваждат се и двата края се слепват, да се получи като фунийка. Нареждат се в чиния и така докато свърши тестото.

Загрява се 500 мл прясно мляко със захарта, в останалите 100 мл се разбърква нишестето и се сипва в горещо прясно мляко, бърка се докато сгъсти на слаб огън.

Сваля се котлона и добавяме маслото и шоколада, бърка се да се разтопи и се охлажда. Сипва се кремът в пош с тънък накрайник и се пълнят ушичките.

Отгоре се поръсват с цветни пръчици и охладени се поднасят. Приготвих половин доза, а споделените продукти са за цяла доза.

За всяка Нова година приготвяме фунийки, тази година сме на ушички. Весели и вкусни празници на всички!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка: