Начин на приготвяне
От сладоледа оформяме две топки, обвиваме ги с добре охладеното и нарязано на филии руло.
На панировката: Смесваме брашното с бакпулвера, царевичното нишесте, добавяме малко олио и постепенно добавяме водата, за да не стане сместа на бучки, а хомогенна.
Нагорещяваме олио в дълбок тиган или в тенджера. Потапяме топките хубаво в панировката и после ги слагаме в горещото олио за около минута, като ги въртим от всички страни.
По-желание може да се залее готовият сладолед с мед- много е вкусно.
