Начин на приготвяне
Измиваме продуктите. После белим ряпата и я настъргваме на едрото ренде.
Морковите и цвеклото също ги белим и ги настъргваме, прибавяме ги към ряпата.
Накрая обелваме ябълката, изчистваме от семките и също я прибавяме.
Чесънът се пресова. Всички продукти се разбъркват и се приготвя дресингът.
Слагаме зехтина, сока от лимона, тахана, чесъна и солта и разбъркваме.
С получения дресинг заливаме салатата.
