Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Новогодишна пита с мляко

Новогодишна пита с мляко

Ваня БлагоеваВаня Благоева
Готвач
1971k2093
Новогодишна пита с мляко
Снимка: Ваня Благоева
1 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
6
"И докато питата се търкулне, да обиколи нивата, Новата година дошла! Да ни е честита!"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 300 - 350 мл
  • мая - 1 кубче
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • яйца - 2 бр.
  • жълтък - 1 бр.
  • брашно - колкото поеме за меко тесто
  • олио - за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Затопляме съвсем малко млякото до хладкост. Добавяме маята, захарта и солта. Объркваме хубаво с ръка и оставяме да шупне, след което добавяме двете яйца и разбъркваме хубаво.

Започваме да добавяме брашното и замесваме меко тесто, което намасляваме с олио и оставяме да втаса за около 30 минути.

След което оформяме топки и ги нареждаме в намаслена с олио тава.

Разбъркваме в купичка жълтъка с малко олио и намазваме питката. Слагаме я да я печем в предварително загрята фурна на 180 градуса и печем до готовност.

Щом питката е готова, я поръсваме с малко студена вода и завиваме с хавлиена кърпа.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: