Ирландски коледен пудинг

Рая АндоноваРая Андонова
Иноватор
508
2k
908
992
7
03/01/2017
"Коледа е интернационална и затова за коледната трапеза може да подберете рецепти от цял свят"
Приготвяне20 мин.
Готвене240 мин.
Общо260 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо896
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • сушени плодове - 500 г микс
  • портокалови кори - 100 г захаросани портокалови и лимонови корички
  • подправки - 2 с.л. (канела, карамфил, какао, бахар, индийско орехче)
  • сол - щипка
  • брашно - 1/2 ч.ч.
  • хлебни трохи - 2/3 ч.ч.
  • кафява захар - 1/2 ч.ч.
  • кленов сироп - 1/2 ч.ч.
  • масло - 2/3 ч.ч. + 1 ч.л. меко
  • уиски - 2/3 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сухите съставки се разбъркват в една купа, а влажните (без чаената лъжичка масло) в друга. След това се смесва всичко и отново се обърква.

С останалото масло се намазват добре стените и дъното на метална купа и се изсипва в нея пудинговата смес.

Вари се около 4 часа на водна баня на тих огън, като от време на време се долива гореща вода, за да не загори.

Пудингът се поднася с разбита сметана или ванилов сос.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар