Начин на приготвяне
Нарежете кроасаните на малки филийки. Отделете от прясното мляко една част, в която ще разтворите нишестето до получаване на каша.
Загрейте останалото мляко. Добавете захарта и разтвореното нишесте. Бъркайте непрекъснато с бъркалка до сгъстяване на крема.
В тавичка с подвижен ринг наредете един ред филийки от кроасани. Полейте с крем. Разпръснете сушените боровинки.
Обелете кивито и го нарежете на кръгчета. Върху крема наредете част от кивито. Поръсете с орехови ядки нарязани.
Наредете още един ред от кроасаните. Полейте с крем и загладете. Наредете парченца киви за декорация.
Разтворете желатина по указания на пакета начин. Намажете парченцата киви с желатин с помощта на силиконова четчица. Поръсете с орехи, декорирайте с настъргани шоколадови десертчета и с физалис.
Охладете тортата с кроасани преди поднасяне.
Кокетната бърза тортичка е готова.
