Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват с миксер, докато се получи сняг. На тънка струя се добавят брашното, бакпулверът, ванилията.
Разбиваме до хомогенна смес, която след това прехвърляме в тава с незалепващо покритие. Печем 20 минути на 180 градуса без вентилатор. Междувременно приготвяме кремът.
За целта киселите млека се разбиват с пудрата захар, сока и настърганата кора на портокала. С получената смес се покрива изпеченият и изстинал блат. Готовият сладкиш се оставя за една нощ в хладилника.
