Начин на приготвяне
Този вид закуска се приготвя от вечерта за сутринта.
В чаша или купичка се слагат овесените ядки, лененото семе и стафидите и се заливат с гореща вода. Прибавя се настърганата или нарязана на кубчета добре измита ябълка (необелена) и киселото мляко.
Хубаво е чашата да се остави на топло за през нощта за да може да протече ферментационния процес. На сутринта ще имате закуска със специфичния аромат на лека ферментация.
