Начин на приготвяне
Нарязваме чесъна на ситно и магданоза.
Загрейте тиган на среден огън със зехтина. Като се нагорещи, добавете чесъна и след малко - магданоза. Добавете рибата, така че да не се допира, добавете сол и дафинов лист.
Пържете за 20 минути от всяка страна.
Сервирайте, като изсипете от соса върху рибата.
