Начин на приготвяне
Маслото се разбива заедно с Маскарпонето, добавя се бавно захарта. След това едно по едно яйцата, после се прибавя брашното и се бърка, за да го поеме сместа.
Накрая се сипват кокосовите стърготини и бадемовото брашно. Става много гъсто и се бърка с лъжица, за да поеме твърдите съставки.
Изсипва се в намаслена форма за кекс и се пече на 160 градуса за един час и двадесет минути.
Украсата е по желание...аз съм използвала разтопен шоколад и захар. Уверявам ви, страхотен вкус!
Коментари