Начин на приготвяне
Сложете в тенджера захарта, разбитите жълтъци и брашното. Разбийте всичко.
Налейте на тънка струйка затопленото мляко, в което е добавена ванилията.
Варете крема няколко минути, като бъркате непрекъснато.
Свалете тенджерата от котлона и прибавете белтъците, разбити на твърд сняг.
Разлейте крема в купички и сервирайте веднага.
