Начин на приготвяне
В съд се слага киселото мляко, добавя се содата и се разбърква до нейното шупване.
След това натрушаваме сиренето, поставяме и брашното, след което замесваме меко тесто. От него оформяме около 14-15 топки.
Поставяме ги в намаслена тава кадето в средата на всяка топка с пръст правим вдлъбнатина, в която поставяме парченце масло.
Пекат се содените питки на 190 градуса до зачервяване.
Коментари