Начин на приготвяне
Накълцайте праза и чесъна и ги запържете. Добавете ориза и бъркайте, докато стане прозрачен. Сипете доматеното пюре и разбъркайте.
Поръсете с червен пипер, налейте зеленчуковия бульон и когато оризът го поеме го снемете от огъня.
Овкусете с черен пипер и сол. Завийте зелеви сарми с получената плънка, подредете ги в тава и ги залейте със зелевия сок.
Покрийте съда с алуминиево фолио и печете на 180 градуса около един час. Махнете фолиото и допечете 20 минути.
