Начин на приготвяне
Жълтъците се настъргват и внимателно се разбъркват с майонезата.
Сьомгата се нагъва като роза и се поставя по един „цвят“ в стъклена чаша на столче.
В центъра на всяка роза се слага по малко от жълтъчната смес.
Декорира се със салатката.