Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта и сложете настърганите моркови. Разбъркайте и добавете брашното, бакпулвера и орехите.
Отново разбъркайте до хомогенна смес. Изсипете сместа в тавата от фурната, застлана с хартия за печене, и с лъжица я разнесете равномерно.
Изпечете в загрята фурна на 180 градуса около 12 минути.
Извадете и обърнете върху влажна кърпа. Изчакайте 5 минути и отстранете хартията.
Разбийте маскарпонето с пудрата захар, намажете и навийте на сладко руло.
Морковеното руло с маскарпоне е готово.
Коментари
Изкушена съм да я направя и във вид на руло ;) !