Начин на приготвяне
Почистете добре мидите.
В тенджера сложете зехтина. Запържете за кратко чесъна и добавете мидите.
Задушете за кратко и изсипете виното и добавете дафиновия лист. Сложете капака и задушете за 15 минути, като разбърквате периодично.
Когато всички миди се отворят, сложете и нарязания магданоз.
Разбъркайте и сервирайте, като поръсите с още магданоз и резени лимони.
