Начин на приготвяне
Почистваме лука и чесъна и режем на ситно. Запържваме ги в малко олио с розмарина и дафиновия лист, за да поемат аромата.
Добавяме и нарязаното на парчета телешко месо, разбъркваме за около пет минутки.
Прибавяме чашата с червено вино и оставяме за около 15 минути.
След това добавяме граха и прясното мляко.
След като е готово месото, добавяме пресен ситно нарязан магданоз и сервираме.
