Начин на приготвяне
Накълцайте лука и чесъна и ги задушете в зехтина за 10 минути.
Добавете нарязан на ситно магданоз, отцедения сварен нахут, риган, черен пипер и сол.
Налейте 1.2 л. вода и варете под капак 20 минути.
Сипете прясно изцедения лимонов сок и пасирайте до гладка консистенция апетитната кремсупа.
Поднесете много гореща гръцката супа, поръсена със ароматен зехтин и хрупкави крутони.
По желание може да си добавите още от подправките или лимонов сок към гръцка супа от нахут.
Добър апетит!
Коментари