Начин на приготвяне
Кускус изсипваме в купа и наливаме вряща вода 1 пръст над него и покриваме с фолио за 15 мин. После го отваряме и разбъркваме, ако е изсъхнало, ако не е много готово, добавяме още вода.
Всички продукти се нарязват на малки кубчета както и подправките.
Кускуса, като е вече готов, към него прибавяме всички зеленчуци и подправки разбъркваме и подправяме с горещ зехтин и лимон.
Хапва се, докато е топло.
