Начин на приготвяне
Върху намазано с олио фолио, разстиламе каймата, която е предварително овкусена с кимион. Върху нея слагаме леко посолени и намачкани картофи.
Настъргваме топеното пушено сирене и най-отгоре нареждаме нарязаните по дължина гъби.
Рулото се завива от към дългата страна, като хубаво се стяга. Поръсваме го с настърган кашкавал и го поставяме в намазана с олио тава.
Печем го на 220 градуса за 30 минути.
Режем го когато е вече изстинало, за да не се разтече топеното сирене.
