Пита слънце с 1 яйце

Станислава АрмяноваСтанислава Армянова
Иноватор
363
36
371
2
17/12/2019
"Разкошно пита, която ще приготвите с едно яйце - ето на това му се казва добра идея "
Приготвяне35 мин.
Общо35 мин.
Порции16
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо4 493
  • Преглеждания за месеца103
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа се прави закваската. Консистенцията е с гъстота на каша. Оставяме да шупне. В купа пресяваме брашното със солта.

Правим в средата кладенче и добавяме закваската, захарта, киселото и прясното мляко и олиото.

Замесваме гладко и меко тесто. Оставяме да втаса около 60-90 мин. Премесваме тестото, разделяме го на две.

Едната част разделяме на пет. Правим ги на топчета. Всяко топче разточваме на кръг колкото тавата ни. Мажем първата с масло, слагаме втората, пак мажем и така с петте.

Режем от средата на корите на 8, като разрезите не стигат до края. Прехвърляме триъгълника назад.

Прехвърляме в тавата. От втората половина оставяме малко топче за средата, а останалата част делим на пет и повтаряме всичко.

Третата част разточваме на кръг, мажем с масло и навиваме на руло. С ножица режем и прехвърляме едно резенче наляво, друго-надясно. Прехвърляме в тавата. Оставяме питата за около 20 мин. Разбиваме жълтъка с малко олио и 2-3 с.л. прясно мляко.

Мажем питката и поръсваме по желание мак или сусам. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около час. Питата слънце с 1 яйце е готова.

Рейтинг

5 1
4 0
3 1
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар