Начин на приготвяне
Разбийте белтъците на сняг. Прибавете захарта на тънка струя. Продължете да разбивате до твърди връхчета. Застелете тава с хартия за печене.
Предварително си очертайте кръгове от обратната страна на хартията. Изсипете сместа в пош със звездовиден накрайник.
Щприцовайте кошничките, като започнете от средата и след това направите още един кръг отстрани за борд. Печете на 100 градуса около 60 минути. Извадете и оставете да се охладят.
В касерола сипете захарта и плодовете. Варете, докато се сгъсти. Оставете да се охлади и напълнете кошничките. Разбийте сметаната и украсете.
Целувчените кошнички с плодов пълнеж са готови.
