Невероятна бисквитена торта с домашен крем

04/02/2017
"Опитахме и се влюбихме от първата хапка, сега е ваш ред "
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
100 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо235 559
  • Преглеждания за месеца1091
  • Преглеждания за седмицата341
  • Коментирана16 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена100

Необходими Съставки

* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Жълтъците се разбиват със захарта. Добавя се брашното и 100 мл от млякото. Разбива се до еднородна смес. Останалото мляко се слага на котлона и се загрява до точка на кипене.

Яйчената смес се изсипва на струя като непрекъснато се бърка. Котлонът се намалява на най-слаба степен и се бърка докато не се сгъсти много. Добавя се маслото, разбърква се и се маха от огъня. Покрива се със стреч фолио и се оставя да изстине.

Когато кремът е изстинал се приготвя заливката. Сметаната се загрява на водна баня. Начупва се шоколада в нея и се бърка до разтапянето му. Маха се от котлона и се оставя да се охлади.

Аз използвах форма за торта, но препоръчвам да се направи в малка продълговата тавичка. Реди се един ред от бисквитите, като преди това се топват за секунда в млякото.

Върху тях се нанася изстиналият крем и още един ред бисквити.

Бисквитената торта се залива с шоколада и се слага в хладилник за една нощ.

Рейтинг

5 28
4 1
3 0
2 1
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (16)

Изпрати
Илияна Андреева
Страхотна стана тортата, определено отива в любимите ми рецепти!
0
0
NANI
NANI
03.03.2018 08:43
Много е вкусна. Сега ще правя двойна доза.
2
0
Марияна Георгиева Маврико
Страхотна .... Минава към любими :) Благодаря за рецептата.
0
0