Начин на приготвяне
Сваряваме пилешкото месо. Докато ври, нарязваме зеленчуците на кубчета. Запържваме ги в мазнина и ги задушаваме леко.
Когато са почти готови, прибавяме червените домати. Слагаме и месцето.
Оставаме го на котлона да ври. Когато всичко е сварено, можем да запържим отделно в малко мазнина червен пипер с брашънце и да го прибавим към манджата.
Накрая счукваме яйцата в тенджерата и поръсваме с пресен магданоз.
