Начин на приготвяне
Нарежете морковите и праза на кръгчета. Лука и доматите нарежете на кубчета.
В тенджера загрейте олиото и маста. Запържете за кратко месото от всички страни и го извадете.
В мазнината добавете зеленчуците. Разбъркайте леко и върнете месото.
Добавете червения пипер, разбъркайте и налейте смесените вода и зелев сок.
Захлупете с капак и задушавайте докато течността се изпари.
Преди да свалите задушеното от котлона поръсете с черен пипер.
