Начин на приготвяне
В едната купа се разбъркват сухите съставки - захарта, брашното, бакпулвера и ванилията.
В другата купа се разбиват леко яйцата и млякото, добавя се олиото и цялата смес се изсипва при сухите продукти. Разбърква се съвсем леко, колкото да се смесят. Тестото се разпределя във формички за мъфини.
Течния шоколад предварително се прибира във фризера да стегне. С помощта на чаена лъжичка се слага по малко шоколад в средата на всяко кексче и се притиска да потъне. Пекат се на 180 градуса.
Готовите кексчета се поръсват с пудра захар по желание.
Коментари
Добре ще е да намалите захарта - с две чаени чаши е прекалено сладко.
Като цяло - не бих повторила рецептата.